Titre : TOUT CHOCO

Auteur : Roques - Attiogbe

Fort du succès de La planète dans l'assiette, et de La pâtisserie dans l'assiette, voici un nouveau titre qui va enthousiasmer tous les jeunes gourmands.

46 recettes gourmandes, savoureuses et très... chocolatées !
• 46 recettes réparties en 5 chapitres : Tout sur le chocolat (historique, savoir-faire...), les gâteaux, les
entremets, les goûters et les boissons, et les gourmandises avec un descriptif des recettes séquence par
séquence. Une balade gourmande pour découvrir toutes les recettes réalisables avec une plaquette de
chocolat. Un régal !
• Des encadrés « documentaires » pour approfondir ses connaissances sur l'histoire du dessert, un art de
la table, un fait historique, un zoom sur le chocolat.

Editeur(s) : Mango
Genre : CUISINE
Date de Parution : 09/2007

Titre : UNE CUISINE TOUT EN CHOCOLAT A

Auteur : Alain Serres - Nathalie Novi

60 RECETTES ET HISTOIRES AUTOUR DU MONDE EN CHOCOLAT

L'enfance le chocolat et l'imagination...Trois ingrédients qui se complètent à merveille dans cet album grand format. Après vif succès de ses deux livres de cuisine précédents, l'auteur nous entraines cette fois dans un féérique voyage au pays du chocolat, en compagnie des somptueux pastels pleine page de Nathalie Novi. On y trouve 50 recettes sucrées ou salées, depuis les classiques brownies ou autres fondants jusqu'à des innovations plus étonnantes comme la poêlée de Saint-Jacques aux grains de cacao ou la gratinée de litchis au chocolat amer. Au fil des pages, des informations nous renseignent sur l'histoire ou la culture du cacao et courtes fictions vous plongent dans l'imaginaire si copieux du chocolat.

Editeur(s) : Rue du Monde
Genre : JEUNESSE
Date de Parution : 01/11/2006

Titre : CARNET DE RECETTES DE TOM TOM ET NANA

Auteur : B. Despres

Connaissez-vous les fameuses recettes de la tartinouille et du draculabib ? Avez-vous déjà goûté le pomkipus et le gogol mogol ? Savez-vous préparer un coeur de tartare et des tomtom chips ? Des premiers jours de la rentrée à la chaleur de l'été, 50 recettes classées en 9 chapitres qui suivent les moments forts de l'année, à faire en compagnie de Tom-Tom et Nana, deux cuistots vraiment rigolos.

Editeur(s) : Bayard Jeunesse
Genre : JEUNESSE
Date de Parution : 09/11/2005

Titre : BONBONS ET BISCUITS

Auteur : Daniel Picon

Avis aux gourmands, petits et grands. Pour décorer un gâteau, égayer un goûter d'anniversaire, voici de belles réalisations à dévorer d'abord des yeux, puis pour de vrai, si maman le permet ! Avec des bonbons de toutes tailles, formes et couleurs, vous pourrez créer des animaux, des formes et des personnages à l'infini. Quelle joie pour les enfants de réaliser, avec seulement quelques bonbons et biscuits, de véritables petites oeuvres d'art ! Ce livre s'adresse aux tout-jeunes lecteurs à partir de 4 ans.

Editeur(s) : Mango
Genre : JEUNESSE
Date de Parution : 11/02/2005

Titre : 120 RECETTES VITE FAITES

Auteur : Astrapi

Un livre complet de recettes sucrées et salées, testées avec des enfants. De délicieux plats, faciles à préparer, avec des ingrédients simples. Une initiation ludique à la cuisine française ; les grands classiques et quelques plats-surprises ! Un petit tour du monde des saveurs venues d'ailleurs. Indispensable pour les enfants et les parents gourmands !

Editeur(s) : Bayard Jeunesse
Genre : GUIDE PRATIQUE
Date de Parution : 23/10/2003

Titre : CUISINE ANNIVERSAIRE

Auteur : Chritophe Faveau

Pour réussir à coup sûr un anniversaire gourmands, des recettes simples originales et délicieuses. Plein d'idées et d'astuces pour décorer et présenter ses plats. Chaque fiche propose une recette, décrite simplement par des dessins clairs. Au verso des fiches-recettes, des conseils et des astuces pour décorer plats et gâteaux, et des idées originales pour réussir la fête.

Editeur(s) : Père Castor
Genre : JEUNESSE
Date de Parution : 20/05/2003

et bien d'autres encore...